ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ
Доставка

В настоящее время по техническим причинам заказы не принимаются, курьерская доставка не осуществляется.


ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ

ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ

  • Окунь морской горячего копчения ~ 350г. Упаковка ~ 350г
    Потрошёный без головы
    254
    725 ₽/кг
  • Горбуша горячего копчения ~ 600 г. Упаковка ~ 600 г 
    Потрошёная без головы
    420
    700 ₽/кг
  • Скумбрия горячего копчения ~250 г. Упаковка ~ 250 г
    Потрошёная без головы
    171
    570 ₽/кг
  • Кижуч филе-кусок горячего копчения 250 г. Упаковка 250 г
    Натуральное копчение. Дикая рыба.
    420

Рыба коптится исключительно натуральным, классическим способом в термодымовых камерах на ольховой щепе, для некоторых видов используется буковая щепа, щепа канадского клёна.